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現今像是goHappy購物和樂天市場、燦坤購物都有推出該圖書影音 ,旅遊/運動/人文 ,科學百科商品!簡單敘述一下改變歷史的元素之王——碳：十一種碳化合物 帶你解構人類文明史特色作者：佐藤健太郎出版社：臉譜出版日期：2015-02-06ISBN：9789862354。圖書影音 ,旅遊/運動/人文 ,科學百科商品。
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文明的發展曆程，幾近可說是澱粉產量增添的技術演進史；
人類對於於香辛料的渴求，開啟了大航海時期，也將歐亞從海路連在一塊兒；
菸草的主要成份尼古丁，更是誘發許多戰役的本源。
另外，沙糖、咖啡因、酒精、火藥、石油……這些都是由碳形成的！
碳元素X人類文明史，是相當驚人的“異業合作”，
隨著作者從碳史觀大膽切入人類的曆史，並且從曆史故事裡學化學吧！
碳的曆史，關我甚麼事！？
但如果果知道下列這些事，就會發現碳與人類根本分不開！
◎作為能源的木柴、煤炭、石油或天然氣都由碳形成。引爆工業革命的燃料是煤炭，而工業革命後至今，左右全世界經濟的石油、天然氣，也都是碳的產物！
◎沙糖、香料的誘惑太大，一次次地點燃戰爭的浪潮，而若沒有“碳”，這些味覺上的刺激與享受也就不存在。
◎菸草的主要成份——能安定心神的“尼古丁”也是碳的子民。尼古丁的“美好”，從七世紀的馬雅文明就有文字記載，它不僅在大航海時期讓整個歐洲墮入瘋狂，本日的人類仍然難以抗拒它的誘惑。
◎身體代謝失常，沉積在關節構成痛風的尿酸也由“碳”形成，從亞歷山東大學大帝、巴哈、貝多芬、歌德等有名人物都深受其擾。
◎諾貝爾發明的黃色火藥，改變了產業與戰爭；而哈柏亮眼的科學成績，扭轉世界曆史的走向、造成數百萬人死亡，卻同時也促成人工合成肥料——“氮肥”的出產，大幅提升農作產量。不管肥料或火藥，都是“氮化合物”，也都缺碳不可！
從“碳”這個微觀視角拼出的世界史，遠比咱們以為的更巨大，也比原先想象的更與咱們息息相關。在這本書中，可以看到這些“碳化合物”如何攜手合作，建構出這個極其復雜又有趣的生命世界。碳給予咱們一個從新看待世界的方式，也用一個個的案例讓咱們知道，碳的曆史，就是一部另類角度的人類文明史。
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