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  • 甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)
  • 。書籍,兩性 / 美容 / 養生,烹飪食譜 / 美食商品。

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    花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】

    花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】

    【書籍簡介】
    超簡單!用花型烤模輕鬆做出5種口感
    甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯
    【內含】花型烤模(約8.4cm)6個+22種美味點心食譜

    日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開!
    健康‧低卡‧營養,大人小孩都愛不釋手,
    超人氣熊貓「圓仔」也愛吃的天然蔬果蛋糕!

    【1個模型,變出5種口感!】
    花型烤模可製作出甜甜圈、蛋糕、餅乾、果凍、慕斯等五種不同口感覺的點心,每天變化出不同美味吃法。

    【獨創22種蔬菜點心食譜】
    「親愛的,我把蔬菜變不見了」日本著名的蔬菜甜點主廚──柿澤安耶精心設計,運用茄子、牛蒡、玉米、生薑、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬菜入味,做出美味營養的點心蛋糕,大人小孩皆愛不釋手。

    【健康低卡、美味無負擔】
    喜歡甜點又害怕熱量過高嗎?本書清楚標示每道點心食譜的熱量,最低只有22卡,讓你享受美味點心無負擔。

    【矽膠製花型烤模說明】(內附6個)
    ● 日本獨家研發設計:成品可呈現出花型曲線,手指插入表格表格中央凹洞,就能輕鬆脫模。
    ● 台灣製造:品質嚴格把關使用更安心。
    ● 多元應用:烤模較深,除了花型蛋糕,還能變化出豐富的造型款式。
    ● 材質規格:矽膠(輕巧又方便)、六種漸層顏色、直徑約8.4cm。
    ● 耐熱度:溫度適用於230℃~- 40℃,根據日本工業標準(JIS)規範中S2029項7.4條「塑料製成食用器具耐熱測試」通過,7.11條「塑料製成食用器具微波爐耐久度測試」及低溫測試通過。
    ● 適用家電:烤箱、微波爐、冰箱。

    【書籍目錄】
    花型烤模使用方法
    基本工具 基本材料

    #01 甜甜圈&花型蛋糕
    青豌豆傳統甜甜圈
    巴西利蒸甜甜圈
    茄子花型麵包
    牛蒡甜甜圈(巧克力脆片烤甜甜圈)
    玉米烤甜甜圈

    #02 夾心蛋糕&泡芙
    小松菜奶油蛋糕
    毛豆千層派
    地瓜樹幹蛋糕
    菠菜布列斯特泡芙
    生薑紅茶戚風蛋糕
    紅椒烤起士蛋糕

    #03 巧克力蛋糕&果凍慕斯
    蘑菇腰果布朗尼
    馬鈴薯巧克力甜甜圈
    南瓜咖啡巧克力慕斯
    岩漿巧克力蛋糕佐芝麻菜醬汁
    紅蘿蔔&芒果優格慕絲
    番茄布丁
    生薑蜂蜜果凍

    #04 鹹蛋糕&餅乾
    燉菜鹹蛋糕
    洋蔥咖哩蒸蛋糕
    綠色蔬菜凍
    紫芋雙色餅乾

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